「疲れが全然取れなくなった」「あいかわらず便秘がひどい」「野菜が足りてないなぁ」と思うことはありませんか？
私とユーグレナとの出会い
まさにそんな悩みを引きずりながら旅行した石垣島で出会ったのが「ユーグレナ」。商店街横にあるおしゃれなカフェ『ユーグレナガーデン』に飛び込んだときに、「ユーグレナ（＝ミドリムシ）」なるものと初対面したのです。
こちらでは「ユーグレナ」って何だろう？と思いながら、「野菜たっぷりグリーンカレー」をいただきました。ココナッツ風味のカレーに島野菜のローストが贅沢に乗った、コクのあるおいしいグリーンカレーでした。ここにユーグレナが入っていたのです！
そもそもユーグレナって何？
店内にある資料を見て、はじめてユーグレナ（＝ミドリムシ）が「ムシ」ではないことがわかるという遅さ！
ユーグレナ（=ミドリムシ）とは動物性・植物性の栄養素を兼ね備えたもので、ムシではなく（もちろん！）、わかめや昆布と同じ「藻」の一種で、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・不飽和脂肪酸など59種類もの栄養素が含まれている栄養補給にぴったりな食品だったのです。
★不足しがちな野菜を補ってくれる
厚生労働省が発表している、成人の野菜摂取量の目安は1日350gとされています。350gというと、キャベツ1/4程度の量になるので、毎日食べるとなるとかなり難しい量になりますね。
野菜が不足してしまうと、ビタミン、ミネラル、食物繊維がどうしても不足してしまうため、お肌のトラブルや生活習慣病、イライラ、免疫力の低下、貧血、便秘など、さまざまな症状を引き起こしてしまいます。
そんな不足しがちな野菜の栄養素だけでなく、魚・肉の栄養素までバランスよく持つのが石垣産ユーグレナ。そのユーグレナを手軽に摂ることができるのが「ユーグレナの緑汁」。石垣島にわざわざ行かなくても、おうちで手軽に飲むことができるのです。
「ユーグレナの緑汁」の効果は？
①手軽に栄養をしっかり補える
「ユーグレナの緑汁」は、石垣産ユーグレナに加えて、青汁原料である有機栽培の大麦若葉と明日葉が使われています。
ユーグレナの持つ59種類の栄養素と、大麦若葉や明日葉の持つビタミン・ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているので、野菜ジュースを飲んだり、サラダを１皿食べたりするよりも、はるかに多くの栄養素を手軽に摂ることができます。
②栄養素を消化しやすい
野菜には硬い「細胞壁」があるため、なかなか効率良く栄養素を消化することができません。逆に肉や魚は「細胞壁」がありません。植物と動物両方の特徴を持つユーグレナは、細胞壁を持たないので、野菜の持つ栄養素がより消化されやすくなっています。
③便秘解消が期待できる
ユーグレナだけが持つ独自成分パラミロンは酵母やオーツ麦などに含まれるβグルカンの一種で、医療の分野など様々な機関で注目されているほど。食物繊維と同じ性質を持つので、体内の老廃物を排出する働きがあり、便秘解消が期待できます。さらに、大麦若葉や明日葉にも食物繊維が多く含まれるので、便通をスムーズにするダブルの効果が期待できます。
また、お水に溶かすだけでなく、牛乳やフルーツジュースなどと一緒に、カレーやケーキなどに入れるなど、アレンジも楽しむことができるのがうれしいですね。
野菜・肉・魚の栄養素も手軽に摂取できる「ユーグレナの緑汁」。「手軽に野菜を摂りたい」「便秘を解消したい」人は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。今なら送料無料で１週間のお試しができるので、まずは味を確かめてみてください。
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