2018年10月14日放送の「林先生が驚く初耳学！」で、ダイエット効果がアップする食べ物について放送されました。
運動中のガムでダイエット効果アップ
ガムを噛むだけで身体に意外な変化があります。
なぜ運動中にガムを噛むとダイエット効果があるのかを、東京歯科大学・スポーツ歯学研究室の武田友孝教授に聞きました。
ポイントとなるのは筋肉の活動量です。
実際に30代の女性に、ガムを噛んでもらい筋肉の活動量を計測しました。
この時計測するのは５か所です。
①あご
②太もも前
③太もも裏
④すね
⑤ふくらはぎ
ガムを噛むと、あごの筋肉だけでなく他の筋肉量も増加しました。
20代・40代の女性にも実験したところ、ガムを噛むと筋肉の活動量がほぼ増加しました。
いったいなぜこのようなことがおこるのかというと、
ガムを噛むことによって活性化した脳から、全身の筋肉に「もっと活動するよう」な指示がでるからです。
つまり、運動中にガムを噛むことによって、その刺激が脳の運動を司る運動野に伝わり活性化します。すると運動野が全身の筋肉に指令を出し、筋肉の活動量がアップ。消費カロリーを増やし、ダイエット効果が見込めるのです。
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