2018年12月10日（月）放送の「ヒルナンデス」で、「人気女性誌婦人画報が選ぶこの冬おすすめ美容鍋ベスト７」が放送されました。
人気女性誌・婦人画報のお取り寄せサイトでも、この時期人気の鍋。なかでも女性目線を重視した、美肌やヘルシーさを意識した食べて美しくなる、この冬おすすめの美容鍋ベスト７をご紹介します。
第７位:チーズとトマトのローマ風もつ鍋セット
博多もつ鍋・トマト鍋・イタリアンのいいとこどりをした新感覚のもつ鍋。
ソースは、カツオと昆布の和風出汁とトマトピューレをブレンドした和風イタリアンです。
使っているモツは国産牛の小腸のみで、肉厚・甘み・コラーゲンもたっぷり。
女性におすすめの理由は、トマトのリコピンとモツのコラーゲンを一緒に摂ることができること。冬の乾燥肌対策にも効果的です。
また、チーズのたんぱく質で高血圧予防も期待できます。
鍋のシメは、ごはんを入れてトマトチーズリゾットがおすすめです。
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第6位：おそば屋さんの鴨鍋
厳選された国産鴨肉は、柔らかい肉質で臭みが少ないのが特徴。
ほどよいコクと旨味が口のなかにふわっと広がります。
女性におすすめの理由は、鴨肉には女性に不足しがちな鉄分が多く含まれているから。
貧血予防と美肌効果が期待できます。その鴨肉の鉄分量は鶏肉のおよそ６倍です。
さらに不飽和脂肪酸によりコレステロール値の低下する働きもあります。
シメは出雲生そば。
日本３大そばの１つとも言われる出雲そばは、香りが高く、つるつるとしたのど越しと粘りがあるのが特徴です。
第５位：白のもつ鍋
なかなか予約が取れない博多もつ鍋の名店「蟻月」の味がご家庭で食べられます。
「蟻月」では味を４種類の中から選べるのですが
その中でも白みそ風味のもつ鍋が圧倒的に女性に人気です。
その理由は甘めの白味噌をベースにし、複数の味噌や特製の出汁をブレンドさせてできた秘伝の味。
さらに、コラーゲンたっぷりのもつ、シミ・そばかすを防ぐニラなど、美容効果が期待できる食材も豊富です。
シメは長崎ちゃんぽん麺。
濃厚スープに、モチモチのちゃんぽん麺がよくからんで相性抜群です。
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第４位：水郷のとりやさんの水炊き
水郷どりは、千葉県産のブランド鶏で、高タンパク質・低脂肪・コラーゲンが豊富。
スープは水郷どりのガラを５時間かけてじっくり煮込んだ濃厚スープ。
特につみれの中には生姜がたっぷり入っており、冷え性や血行を良くして美肌効果も期待できます。
シメは稲庭うどん。
濃厚な鶏のだしがしっかりでたスープとつるつるの稲庭うどんの相性は抜群です。
さらにスープをごはんにかければ、絶品鶏茶漬けができあがり。
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第３位：海鮮ブイヤベース鍋セット
ブイヤベースは、トマトペースト・白ワイン・ブイヨン等を使用した深みのあるスープ。
魅力的なのは鍋に入らないくらいのボリューム。北海道産のタラバガニとズワイガニの２大カニを贅沢にいただけます。
海鮮の中にも女性が喜ぶ食材がたくさん。
カニに含まれるタウリンの作用でコレステロール値を低下、タラに含まれるビタミンＡの作用で美肌効果が期待できます。
鍋のシメには生パスタ。
もちもちの生パスタと濃厚魚介スープとの相性は抜群です。
第２位：鴨しゃぶ鍋
本鴨は、歯ごたえがあり、芳酵でコクのある味わいです。
また、本鴨肉は合鴨肉に比べ、脂身が少ない分カロリーは約２分の１。
食べごたえがあるのに低カロリー。女性に嬉しいお肉です。
こだわりのスープは、本鴨の脂の甘さを引き立てるため、スープの甘さが控えめ。
鍋のシメは卵とじうどん。
濃厚な鴨鍋の出汁を卵でまろやかにします。
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第１位：温泉湯豆腐鍋
煮込むととろっとろに豆腐が崩れていく、温泉水を使った湯豆腐。
その理由は、美肌の湯として有名な嬉野温泉の温泉水を使っているからです。
豆腐が崩れるのは、豆腐がたんぱく質でできていて、アルカリ性に触れると溶ける習性があるため。嬉野温泉のお湯はアルカリ性なので、豆腐の表面が溶けだし、とろっとクリーミーな湯豆腐になるのです。
女性におすすめの理由は、大豆のイソフラボンによる美肌効果が期待できること。さらに、温泉水のナトリウムにより便秘の解消にもつながります。
鍋のシメに合うのは雑炊。豆腐のまろやかな味わいとコクのあるスープは絶品です。
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価格:3,456円 |
どれもお鍋さえ用意すれば、かんたんに食べられお手軽セットです。
年末年始の団らんに、美味しく食べてキレイになれるお鍋を取り寄せてみてはいかがですか。